Selbst wenn es auf der Insel stürmt und regnet
immer wieder scheint die Sonne Italiens in den Gerichten des Il Ristorante durch.
Aus besten Zutaten zelebriert Antonio mit seiner Küchenbrigade (alles Italiener)
die klassische italienische Küche mit saisonalen Angeboten, Fisch- und Meerestierspezialitäten, Wild, Trüffel und köstlichen Steaks.
Fragt Antonio nach Spagetti Vongole – bei ihm sind die besser als in Italien – so die Meinung des Ballis von Sylt.
Il Ristorante ist mein Lieblings Italiener auf der Insel – Il Ristorante gehört zu meinen bevorzugten, sehr oft besuchten Restaurants auf Sylt.–
Unser Confrère Antonio Kabbani freut sich, die Mitglieder der Bailliage de Sylt am

Donnerstag, den 25.09.2025 um 18:00 Uhr

zu einem Dîner Amical anlässig des Chapitre der Bailliage de Sylt zu begrüßen.

In diesem Jahr gibt es ein „Überraschungs – Menü“
sicherlich wie immer ein großer Genuss
Zur Einstimmung das Menü vom letzten Jahr.
– guten Appetit –
alle waren davon sehr angetan.

Das italienische Chaîne Menü vom besten Italiener der Insel
Buon appetito bei diesem Dîner Amical

Il Vitello tonnato
Dünne Kalbfleischscheiben mit einer Thunfischcreme und Kapern

*****
Le Penne al arrabbiata
Penne in fruchtiger Tomatensoße mit Knoblauch, Peperoncino und Petersilie

*****
La sella d´agnello in crosta die pane profumato Agli aomi misti e salsa di verdura alle Vernaccia.
Lammkrone unter Brotkruste parfümiert mit Kräuter auf Creme von Vernacciagemüse

*****
Tiramisú
Dazu zwei wunderbare italienische Weine

Menüpreis incl. begleitende Getränke und De Saint Gal Champagner € 102,-